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據臺灣乳酸菌協會界說，「乳酸菌」為相當龐雜的菌群，可以或許代謝醣類、產生50%以上乳酸的細菌，普遍存在於泡菜、優格、醬油等。
人類飲用醱酵乳品歷史相當悠長，所以乳酸菌一向被認為是相對平安的菌種，也是具代表性的腸內有益菌，不外因為乳酸菌活菌很懦弱、不耐胃酸膽鹽，致使進入腸道後可能被消滅，是以建議飯後服用較適合。遴選時可分外研究菌數、菌株品質、有無搭配益生質、有沒有包埋技術和複合配方是什麼。
像是永德生技「腦磷脂益生菌」，添加了21株優質益生菌，可以或許調整體質、改變細菌叢生態，和富含101億菌數，影響體內菌叢增加好菌，別的搭配有益清晰靈動的配方「腦磷脂」，有助於腸腦調養。食藥署提示消費大眾，對於食用「健康食品」，最主要是應考量自身需求，選擇合適本身的健康食品。益生菌能為腸道增補好菌，改變細菌叢生態，逐日定食定量補充，到達保健益處。►
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常聽人說排便不順或腸胃不適要多補充益生菌或乳酸菌，可以看出二者與腸胃道健康有緊密關係，但它們是一樣的器械嗎？「益生菌」與「乳酸菌」又該怎麼分呢？
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